Recept Karameltaart

Benodigdheden:

– Springvorm 26 cm
– 2 beslagkommen
– Mixer
– 750 ml ongeklopte slagroom
– 500 ml melk
– 2 pakjes kloppudding karamel
– 3 zakjes vanillesuiker
– 3 zakjes klopfix
– 1 pak bastognekoeken of kandijkoeken
– 1 pak suikerwafels

Bereidingswijze:

1. Klop de 2 pakjes kloppudding karamel met de 500 ml melk 1 minuut in een beslagkom. Zet de karamelpudding even weg in de koelkast tot het volgende gebruik ervan.

2. Bedek de bodem van de springvorm met suikerwafels.

3. Haal de karamelpudding uit de koelkast. Smeer met een lepel een dunne laag op de suikerwafels. Bewaar de overige karamelpudding in de koelkast tot het volgende gebruik.

4. Neem het pak bastognekoeken. Leg op de karamelpuddinglaag 1 voor 1 de koekjes neer, tot de bodem bedekt is.

5. Doe de 750 ml ongeklopte slagroom met de vanillesuiker en de klopfix in de tweede beslagkom. Klop de slagroom tot pieken. Voeg de karamelpudding toe aan de opgeklopte slagroom. En roer de karamelpudding en slagroom door elkaar tot het een gelijkmatige kleur heeft.

6. Giet het slagroommengsel in de springvorm op de bastognekoeken en verdeel het gelijkmatig. Laat de karameltaart een poosje rusten in de koelkast voor het aansnijden. Voor garnering kunnen wat bastognekoeken verkruimeld worden en op de taart gestrooid worden.

Eetsmakelijk!

Liefs, the Armywife

Een vrije dag..

Vandaag is het de eerste vrije dag van mijn vakantie. En daarmee bedoel ik dat het de eerste dag is, waarbij ik geen verplichtingen heb. Officieel heb ik al drie dagen vakantie.

Nu liep ik door het huis te dwalen. Ik had jeukende vingers om ‘iets’ te gaan doen. Zoals gewoonlijk trek ik dan ook de voorraadkast open. Mijn oog viel op een pakje amandelspijs. Dat had ik gekocht tussen Sinterklaas en Kerst. Mjam!! Er lag ook nog een mix voor speculaas.  Je raadt het vast al…
image

Dat is dus een plakaat heerlijk gevuld speculaas geworden. Hij staat nu af te koelen op het aanrecht. Ik kan zo genieten van de geur die vrijkomt bij het bakken en vaak gaat mijn maag er van knorren. Maar uiteindelijk is het wel zo dat ik bijna niets van mijn eigen gebak eet. Net of ik al verzadigd ben van de geur.

Ik ga zo maar eens een heerlijk ommetje, om de calorieën er weer af te lopen 😉

Liefs, the Armywife

Wie is the Armywife and Food?

Hi,

Ik zal me even voorstellen, zodat jullie een beetje weten waar mijn blogs over zullen gaan. Mijn naam is Bette, 22 jaar en getrouwd met een militair. Mijn man heet Robin. Over het leven met een militair zullen dus regelmatig wat blogs voorbijkomen, maar dat verklaart nog niet helemaal mijn blognaam. Ik ben gek, maar dan ook knettergek op bakken. Cakes en taart; Groot en klein; ze zullen allemaal heerlijk zijn. En nu zal je vast denken.. Wat als ze niet smaken? Nou, dan lust de prullenbak ze wel. 😉

In mijn volgende blogs zullen er heel veel lekkere receptjes en hersenspinsels voorbijkomen.

Tot snel!

Liefs, the Armywife